Giá bia tăng đến Tết

Theo Hiệp hội Các nhà sản xuất rượu-bia-nước giải khát VN, bia Sài Gòn được đánh giá là mạnh nhất hiện nay với mức tiêu thụ 400 triệu lít/năm.

Tổng năng lực sản xuất bia của cả nước hiện ước 1.300 triệu lít/năm, trong khi nhu cầu lên đến khoảng 1.800 triệu lít/năm mới đủ (!). Riêng tại TP.HCM, lượng bia sản xuất chiếm khoảng 1/3 tổng lượng bia cả nước, trong khi khả năng tiêu thụ thì tốc độ “năm sau uống nhiều hơn năm trước” 10-15%/năm.

Đã tăng và còn... tăng tới Tết?

Theo “nhật ký nhập hàng” của ông Tiến - chủ đại lý bia trên đường Nguyễn Thái Bình, từ cuối tháng mười đến hết tháng mười một, tổng cộng bia 333 đã tăng năm lần, từ 148.000 đồng/thùng hiện nhảy lên 156.000 đồng/thùng.

Sài Gòn (SG) đỏ cũng tăng ly kỳ không kém. Từ 112.000 đồng/két hôm 2-9, SG đỏ đột ngột rớt xuống còn 97.000 đồng/két (thấp hơn giá xuất xưởng tại nhà máy 1.000 đồng/két) vì đụng phải chương trình khuyến mãi trúng xe của Tiger. Khi Tiger chấm dứt khuyến mãi, SG đỏ ngay lập tức vọt lên 110.000 đồng, tiếp tục lên 115.000-120.000 đồng/két vào giữa tháng mười một và hiện giữ mức 124.000 đồng/két.

So với thời điểm gần Noel năm ngoái, giá bia SG đã tăng từ 8-21% và xấp xỉ gần bằng giá cao điểm nhất của ngày 30 âm lịch tết năm ngoái, dù hơn hai tháng nữa mới đến tết. Và theo dự đoán của hầu hết các đại lý bia, chắc chắn giá bia SG trong tết năm nay “ít nhất sẽ tăng thêm 20% nữa, trong khi các loại bia khác cùng lắm chỉ 12-13%”.

Giá tăng do đâu?

Theo khảo sát của các công ty nghiên cứu thị trường, mức tiêu thụ bia nhiều nhất hiện nay trên địa bàn TP.HCM thuộc về bia SG, từ bia chai cho đến bia thùng. “Cứ ba người vào mua bia chai thì cả ba đều chọn bia SG. Còn bia thùng nếu mua uống thì cả ba cũng đều chọn 333, mua biếu thì chọn Heineken hoặc Tiger” - ông Long nhận xét. So với giá của Heineken hay Tiger, bia SG có mức giá vừa phải, “gu” dễ uống nên rất được giới thu nhập thấp và trung bình ưa chuộng.

Lý giải về hiện tượng tăng giá sớm của bia SG, các đại lý cho rằng một phần do cầu vượt cung, nhưng phần quan trọng hơn là do “các đại gia làm giá”. Thời điểm này các “đại gia” đang ra sức thu mua, gom hàng một cách quyết liệt, thậm chí ém hàng, xuất hàng nhỏ giọt để tạo nhu cầu khan hiếm trên thị trường, làm động tác giả đưa giá lên.

Giá bia thời điểm tháng 12/2004
	Giá giao tại nhà máy	Giá thị trường hiện tại
Sài Gòn xanh Sài Gòn đỏ Bia lon 333 Heineken Tiger	88.000 đồng/két 98.000 đồng/két 138.420 đồng/thùng 232.650 đồng/thùng 181.500 đồng/thùng	95.000 đồng/két 124.000 đồng/két 156.000 đồng/thùng 238.000 đồng/thùng 195.000 đồng/thùng

(Theo Tuổi Trẻ)

Hàng trăm triệu lít bia đã sẵn sàng xuất quân cho Tết

(VHDN) - Tại thị trường Hà Nội, Habeco cũng cho biết đã đưa ra thị trường khoảng 25 triệu lít bia, tăng 40% so với cùng kỳ năm trước và 1,1 triệu lít rượu (tăng 12%). Còn Sở Thương mại Hà Nội thì ước tính có khoảng 10 - 12 triệu chai bia, rượu và nước giải khát các loại được tiêu thụ trên địa bàn trong dịp Tết.

Vào thời điểm này, mặt hàng bia, rượu và nước giải khát được xem là mặt hàng “hot” nhất tại các chợ, siêu thị, cửa hàng... Trước nhu cầu biếu tặng hoặc chiêu đãi tiệc công ty, gia đình trong những ngày cận Tết, giá cả bia, rượu và nước giải khát đang biến động từng ngày.

Tính đến thời điểm hiện nay, giá bia trên thị trường đã tăng lên từ 6.000-16.000đ/thùng. Cụ thể, bia 333 cách đây 1 tuần giá 159.000đ/thùng/12 lon nay lên 175.000đ, bia Tiger cũng từ 186.900đ/thùng lên 194.000đ, bia Heineken từ 251.000đ/thùng tăng lên 257.000đ/thùng... Theo các điểm bán lẻ, mặc dù giá bia tăng nhưng sức mua vẫn mạnh và sản lượng tiêu thụ nhiều hơn từ 5 - 7 lần so với ngày thường.

Trong khi các sản phẩm bia “hùa nhau” tăng giá thì mặt hàng nước ngọt xem ra dễ chịu hơn. Mặc dù hầu hết các sản phẩm nước ngọt tung ra phục vụ Tết đều được nhà sản xuất “thay áo mới” như đầu tư bao bì đẹp, bắt mắt hơn nhưng giá thì giảm nhẹ so với giá thông thường. Như Mirinda giảm 7.000đ/thùng 28 lon (từ 106.000đ xuống còn 99.000đ/thùng), Pepsi giảm 3.000đ/thùng (từ 102.000đ giảm còn 99.000đ/thùng)...

Theo các nhà kinh doanh, sản phẩm nước ngọt lon là mặt hàng có mức tăng trưởng cao trong mùa cuối năm. Tại Công ty CP nước giải khát Sài Gòn (Tribeco), ngày thường tỷ trọng nước ngọt lon chỉ chiếm khoảng 15% tổng sản lượng sản xuất hàng của công ty thì trong dịp cuối năm tăng lên từ 40 - 50%.

Mặc dù sản lượng nước ngọt tăng mạnh như vậy, nhưng hiện sản phẩm này đang phải cạnh tranh rất khốc liệt với các loại nước giải khát khác trên thị trường như nước ép trái cây, trà xanh, tăng lực... Đây cũng là lý do nước ngọt khó có thể lợi dụng tình hình Tết để tăng giá như mặt hàng rượu, bia. Các công ty sản xuất rượu, bia cũng cho hay, ước tính trong dịp Tết Đinh Hợi, mức tiêu thụ các sản phẩm này tăng từ 40 - 50% so với cùng kỳ năm ngoái. Nếu chỉ tính toán dựa trên số liệu mà 2 đầu mối sản xuất bia, rượu lớn của TP.HCM (Tổng Công ty Bia, Rượu, Nước giải khát Sài Gòn - Sabeco) và Hà Nội (Tổng Công ty Bia, Nước giải khát Hà Nội - Habeco) cung cấp, trong dịp Tết này thị trường sẽ tiêu thụ khoảng hơn 100 triệu lít bia.

Cụ thể, theo Sabeco, đơn vị có 19 nhà máy sản xuất bia, rượu và nước giải khát, một tháng bình thường Sabeco chỉ cung cấp ra thị trường 48 triệu lít bia nhưng trong dịp Tết sẽ là hơn 60 triệu lít bia. Riêng bia lon tăng đến 47% so với dịp Tết 2006. Bên cạnh đó, Sở Thương mại TP.HCM cũng dự báo sẽ có khoảng 25 triệu lít bia và 20 triệu lít nước ngọt các loại được tiêu thụ trong dịp Tết này.

Loạn giá bia cuối năm

Một góc “phố” đại lý bia ở 90A Lý Thường Kiệt (TP HCM).

Bia là loại thức uống không thể thiếu trong các ngày lễ tết, đặc biệt tiêu thụ lớn trong dịp Tết Nguyên đán. Năm nào cũng vậy, cứ đến khoảng thời gian này thị trường bia bắt đầu “nóng” lên với các hoạt động buôn bán tấp nập. Và giá cả mặt hàng này dường như nằm ngoài tầm kiểm soát...

Dừng xe trước một cửa hàng bán tạp hóa trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh (TP HCM), hỏi giá một số loại bia lon, anh bán hàng hồ hởi đọc vanh vách: bia lon 333 163.000 đồng/thùng, Tiger 193.000 đồng/thùng, Heineken 248.000đ/thùng.

Anh ta cho biết, giá bia đã lên thêm vài nghìn đồng một thùng. Đi khoảng 500 mét nữa, ghé vào một cửa hàng khác trên đường Điện Biên Phủ, người phụ nữ trung niên là chủ cửa hàng cho biết giá 3 loại bia thông dụng: lon 333 là 168.000 đồng/thùng, Tiger 195.000 đồng/thùng, Heineken 250.000 đồng/thùng.

Thấy khách thắc mắc vì giá quá cao, bà chủ giải thích: “Bia đã lên chừng hơn 1 tuần nay, Tiger và Heineken lên 13.000 đồng/thùng, còn 333 lên 5.000 đồng/thùng. Hiện các loại bia này đang hút hàng, chị không lấy lời nhiều đâu, đại lý bỏ giá cao nên phải bán giá cao thôi”.

Vượt qua cầu Văn Thánh, ghé vào một tiệm tạp hóa lớn khác, giá 3 loại bia này tiếp tục tăng so với tiệm trước đó, 333 tăng 2.000 đồng/thùng, Tiger 3.000 đồng/thùng, Heineken 8.000 đồng/thùng. Các tiệm tạp hóa trên khá lớn và lượng bia, nước giải khát cất trong kho rất nhiều. Thực tế trên thị trường hiện nay giá các loại bia này tăng giảm vô tội vạ, dường như không ai kiểm soát nổi, các chủ cửa hàng đều cho biết giá bia gần Tết tăng khá cao.

Trong vai người đi mua số lượng lớn bia cho bữa tiệc cưới của gia đình, PV Công An TP HCM ghé vào một đại lý lớn (cấp 1) trên đường Nguyễn Hữu Cảnh (phường 22, quận Bình Thạnh), giá cả ở đây: 333 là 160.000 đồng/thùng; Tiger 187.000 đồng/thùng, Heineken 236.000 đồng/thùng loại thường, còn loại có logo xuân 240.000 đồng/thùng.

Ở một đại lý bia khác trên đường Ung Văn Khiêm, giá cả lại có sự thay đổi so với đại lý trước theo chiều hướng tăng với mức từ 3.000 đồng đến 5.000 đồng một thùng. Chủ đại lý bia cấp 1 ở đường Bùi Viện cho biết, giá cả thị trường bia đang bắt đầu loạn khi mùa Tết đến gần, đây là dịp các điểm bán lẻ tha hồ làm giá tùy theo người mua nhiều hay ít, lạ hay quen, vì vậy để nhận được giá thực của các loại bia thật khó. Ngay cả một số đại lý lớn cũng bán với cơ chế nhiều giá, do đó giá cả các loại bia trong dịp này không thể biết chính xác.

Để biết được sát giá bia, đến điểm 90A đường Lý Thường Kiệt, nơi bán sỉ bia lớn nhất nhì thành phố với hàng chục đại lý cỡ bự, có khả năng chi phối thị trường. Tại đây hoạt động mua bán bia, nước giải khát diễn ra tấp nập, hàng đoàn xe tải nối đuôi nhau chở bia đến và đi.

Thật bất ngờ, theo một số người bán, giá các loại bia mấy ngày gần đây đang xuống vài nghìn một thùng. Theo đó giá bia lon 333 là 154.000 đồng/thùng, Tiger 186.000 đồng/thùng, Heineken 240.000 đồng/thùng, chở đến tận nhà nếu mua sỉ, còn giá bán lẻ cao hơn 2.000 đồng/thùng.

So với các cửa hàng bán lẻ, giá ở đây giảm đến vài chục nghìn một thùng. Còn giá bán lẻ ở một siêu thị trên đường Cống Quỳnh đối với bia 333 đắt hơn ở 90A Lý Thường Kiệt 10.000 đồng/thùng, Tiger 2.000 đồng/thùng.

Trong khi đó, theo Tổng công ty bia rượu nước giải khát Sài Gòn, một đơn vị lớn, chiếm thị phần đáng kể đối với mặt hàng bia, thì từ nhiều năm nay công ty không tăng giá các loại bia, cụ thể bia lon 333 giá 139.920 đồng/thùng (đã có thuế VAT). Không chỉ bia lon, các loại bia chai và nước giải khát cũng đang biến động giá theo chiều hướng tăng. Tuy nhiên, đối với bia chai mức tăng không cao do đại lý khó ém hàng vì phải quay vòng vỏ chai mới được lấy bia mới.

Những năm trước đây, cứ đến cuối năm nhất là những ngày giáp Tết, khi người tiêu dùng đổ xô đi mua sắm là lúc các đại lý, cửa hàng tha hồ làm giá để bắt chẹt người tiêu dùng. Vì vậy những năm trước, nhiều người phải kêu trời về giá bia cuối năm. Nhưng năm nay, thị trường bia ngày Tết khó có khả năng gây “sốt” như những năm trước.

Ở các đại lý lớn mấy ngày gần đây giá bia đang giảm. Theo một chủ đại lý ở 90A Lý Thường Kiệt, năm nay các đại lý ôm một lượng hàng lớn, ém đến Tết bung ra. Tuy nhiên, do đại lý nào cũng ôm quá nhiều hàng, giờ đây họ bắt đầu sợ nên bung ra sớm khiến giá bia trên thị trường bắt đầu giảm. Thực tế trong tuần qua giá bia đã xuống vài nghìn một thùng.

Mặt khác, năm nay các công ty bia đã trữ một lượng hàng khá lớn, đủ cho nhu cầu tiêu dùng của người dân trong dịp Tết, vì vậy “sốt” giá là điều khó có thể xảy ra. Năm nay người tiêu dùng đã có kinh nghiệm, những gia đình tiêu thụ bia số lượng lớn thường liên hệ với các đại lý quen và đặt trước.

Những năm trước, giá bia đã “sốt” trong dịp cận Tết khiến người tiêu dùng phải mua với giá cắt cổ, thậm chí cao hơn giá bình thường đến hàng chục nghìn. Nguyên nhân rất đơn giản là do các đại lý nắm được quy luật này nên ém hàng chờ đến gần Tết bung ra bán kiếm lời nhiều.

Năm nay, mặc dù còn khá sớm nhưng dường như quy luật ấy không còn nữa khi ngay từ bây giờ giá bia đang giảm. Tuy nhiên, giá trôi nổi ngoài thị trường thì chẳng ai có thể kiểm soát được, các điểm bán lẻ đang đẩy giá lên tạo ra cơn “sốt” giá ảo đánh lừa người tiêu dùng. Nhưng rất có thể những ngày cận Tết giá sẽ lên mạnh, điều đó không ai biết trước được.

LÀM RƯỢU VANG TRÁI CÂY Ở GIA ĐÌNH

Quả (trái cây) vừa chín, hái xuống ăn tươi là tốt nhất: màu sắc, hương vị ở mức tối đa, giá trị dinh dưỡng cao còn nguyên vẹn. Nhưng quả có mùa, yêu cầu tiêu thụ thì liên tục. Quả lại dễ bị giập nát, không chịu vận chuyển, do đó ngày càng đắt, trở thành một xa xỉ phẩm ngay cả nước ta có quả ăn quanh năm. Chế biến quả để bảo quản được lâu, mang đi xa, vì vậy đang trở thành nhu cầu bức thiết, bảo đảm cho người trồng quả có chổ tiêu thụ, bán được giá cao, người tiêu dùng có quả quanh năm, nghề trồng quả có thể phát triển rộng thêm.
Có nhiều cách bảo quản và chế biến: phơi khô, ngâm trong dầu, trong nước đường, nước muối, làm mức, kẹo... Chế rượu vang quả là một phương pháp chế biến đặc biệt: ép quả lấy nước, sử dụng một loại vi sinh vật (men) để biến nước quả thành một dung dịch trong có nhiều chất hữu cơ và vô cơ phức tạp. Ngoài nước ra, thành phần chủ yếu trong dung dịch này là cồn êtilic có mặt trong tất cả các loại rượu, nên gọi là rượu vang quả. Thêm từ "vang" vào đây để phân biệt với nhiều loại rượu khác không hình thành do lên men tự nhiên nước quả mà chủ yếu do pha trộn nước lã, cồn, đường và nhiều chất phù trợ khác để thêm hươg vị, màu sắc.
Trên thế giới có nhiều loại quả trồng chỉ với mục đích để chế rượu quả. Điển hình nhất là quả " Nho rượu " khác với nho ăn tươi. Hiện nay, hàng năm người ta sản xuất tới 20 triệu tấn nho rượu chế tạo hàng chục tỉ lít rượu vang nho. Có những nước như nước Pháp mỗi ngày tiêu thụ 1/2 lít rượu cho mỗi đầu người. Được như vậy vì ngoài cồn êtilic thỏa mãn một nhu cầu phổ biến của con người, rượu vang quả còn là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao có lợi cho sức khỏe nếu uống có điều độ.

Rượu xuân _ Thơ NGUYỄN NHO KHIÊM

Em rót rượu hồng đào
Đà Nẵng nắng xuân thơm
Rượu hồng và môi đỏ
Cháy thắm chiều cuối năm.

Rượu hồng đào em rót
Sơn Trà xốn xang mây
Nước sông Hàn hóa rượu
Và lòng ai ngất ngây.

Dòng sông yêu xanh chảy
Tóc em dậy hương đồng
Qua bến bồi bến lở
Em gương phố lòng sông!

Anh rót xuân thành rượu
Em rót rượu thành xuân
Đà Nẵng, em và anh
Chung nhau ly rượu mừng!

Thị trường rượu Tết: Rượu nhẹ lên ngôi

Không như mọi năm các loại rượu mạnh như Hennesy, Remy, Chivas... thường được người tiêu dùng lựa chọn để làm quà. Tết năm nay thói quen này đã thay đổi đôi chút. Người mua dường như không còn hứng thú với mặt hàng rượu mạnh của nước ngoài.

Cửa hàng rượu mạnh vắng khách

Các cửa hàng bán rượu mạnh do nước ngoài sản xuất trên các phố Hai Bà Trưng, Hàng Buồm, Hàng Da đều kêu trời vì sức mua mặt hàng này giảm nhiều so với mọi năm.

Chị Trần Ánh Tuyết, người kinh doanh bánh kẹo và rượu ngoại ở khu vực chợ Hàng Da cho biết: “Lẽ ra mấy ngày vừa rồi phải bán được rất nhiều hàng mới phải nhưng thực tế lại không hơn ngày thường là mấy”.

Qua tìm hiểu chúng tôi được biết, nhu cầu mua rượu mạnh do nước ngoài sản xuất của khách hàng vẫn rất lớn. Tuy nhiên gần đây người tiêu dùng cảm thấy không yên tâm khi mua rượu mạnh. Chị Thanh Bình ở Kim Liên (Q.Đống Đa) bộc bạch: “Đúng là đi Tết có chai rượu “Tây” thì rất sang nhưng năm nay mình không dám mua vì sợ rượu giả.

Ngay gần Tết tivi và báo chí có phản ánh lực lượng quản lý thị trường đã bắt được rất nhiều vụ vận chuyển rượu lậu, trong đó có rất nhiều chai bị làm giả”. Trên thực tế thông tin trên đã tác động đến rất lớn thị trường rượu ngày Tết, khiến sức mua giảm hẳn so với các năm trước. Để an tâm, người tiêu dùng đã tìm đến các sản phẩm rượu vang nhập khẩu từ Pháp.

Trái với tình trạng trầm lắng của thị trường rượu mạnh, thời điểm này mặt hàng rượu vang Pháp có sức mua tăng đột biến. Tại cửa hàng phân phối rượu vang Pháp trên đường Thái Hà, khách ra vào luôn chật kín.

Khoảng 18h-20h do quá đông khách nên cửa hàng đã phải mượn tạm khu vực vỉa hè làm bãi gửi xe. Vang đóng chai giá trên 100.000 đồng và vang trong bình bìa cát-tông là hai loại được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất.

Loại rượu vang đựng trong hộp cát-tông nhiều khi không có hàng để bán. Theo nhận xét của người mua thì loại này giá cả cũng vừa phải (loại hai lít có giá 200.000 đồng), hộp lại rất lịch sự nên mua cho gia đình dùng cũng được mà mua đi biếu Tết cũng rất đẹp. Một số người cầu kỳ, muốn sang trọng hơn nên mua thêm chiếc thùng gỗ, trông gần như cái trống con, rất ngộ để cho bình rượu vào.

Theo thói quen từ nhiều năm, nhu cầu mua sắm trong một, hai ngày tới sẽ tiếp tục tăng.

Theo Xuân Toàn
Báo Thanh niên

Giá bia 'nóng' theo Tết

Doanh nghiệp thông báo giá bán cuối năm không có gì thay đổi nhưng các đại lý ở Hà Nội đã đồng loạt tăng giá bán lẻ với vô vàn lý do, nào là thuế tiêu thụ đặc biệt vừa bị điều chỉnh, nào là nhà sản xuất không đủ hàng cung ứng.

Bia lon Sài Gòn hiện tăng 5.000-10.000 đồng/thùng lên 145.000-150.000 đồng, bia chai Hà Nội từ 112.000 đồng lên 120.000-125.000 đồng/thùng. Bia 333 giá 145.000 đồng/thùng, tăng 5.000 đồng so với trước. Bia Heineken lon tăng thêm 7.000 đồng/thùng thay cho mức 234.000 đồng/thùng trước đó. Các đại lý bán lẻ cho là từ nay đến Tết thời tiết nắng ấm nhiều, tiệc tùng lắm, giá bán lẻ có thể tăng tới 20.000 đồng mỗi thùng.

Đại lý đổ lỗi cho thuế tăng.	Ảnh: Anh Tuấn.

"Đồ uống là thứ không thể thiếu trong ngày Tết, tốt nhất làm ngay 1-2 két bia về dự trữ chứ để đến 29-30 Tết vừa mua đắt vừa mất công đi vài hàng", bà chủ đại lý Thanh Hương (phố Hàng Buồm) tư vấn.

Tình trạng khan hàng tăng giá cứ đến hẹn lại lên, song 3-4 năm nay nhà sản xuất không có biện pháp nào ngăn chặn hữu hiệu. Ba đại gia chiếm phần lớn thị trường gồm Công ty Bia Sài Gòn (Sabeco), bia Hà Nội (Habeco) và bia Việt Nam (với các nhãn hiệu Tiger, Heineken, Bivina) có tổng sản lượng gần 800 triệu lít/năm. Cả 3 hãng đều tuyên bố sản lượng trong những tháng cuối năm tăng hơn 10% so với Tết Ất Dậu, giá cả không thay đổi. Tuy vậy, đề cập đến chuyện giá cả bị tăng vô tội vạ, họ chỉ cười trừ.

Ông Nguyễn Văn Việt, Tổng giám đốc Habeco khẳng định hiệp hội cũng như Habeco đều không có chủ trương thay đổi chính sách giá. Trên thị trường, giá tăng là do cung cầu mất cân đối vào những ngày lễ Tết. "Đây không phải là chủ trương của hiệp hội, song người tiêu dùng hãy coi là chuyện bình thường", ông Việt nói.

Ngay từ tháng 10, Sabeco cũng tuyên bố không tăng giá bán vào năm 2006, thậm chí, các nhà phân phối còn được công ty cho biết trước kế hoạch bán hàng từng tuần và được thông báo ngay từ đầu tuần để chủ động nguồn hàng, quy trình xuất nhập hàng tại các tổng kho cũng được cải tiến hạn chế tình trạng bia chạy lòng vòng để tăng giá. Theo ông Văn Thanh Liêm, Phó tổng giám đốc Sabeco, lượng hàng vẫn đủ đáp ứng nhu cầu của thị trường. Trong đó, chỉ tính riêng tháng 1, công ty bán ra thị trường khoảng 50 triệu lít tăng 10 triệu so với cùng kỳ. Các nhà máy đều chạy 3 ca liên tục, hết công suất đảm bảo hàng cung cấp cho thị trường.

Tuy nhiên trên thực tế, do bia là loại hàng mua đứt bán đoạn, tỷ lệ cược chai két khá cao, từ 30% đến 40% nên nhà sản xuất không thể quản lý được giá khi nhu cầu tăng gấp cả chục lần vào dịp cuối năm.

Các công ty nghiên cứu thị trường tính toán, sản lượng tiêu thụ bia cả nước trong năm ước tính lên đến gần 2 tỷ lít, tập trung chủ yếu vào sản phẩm của 3 nhà sản xuất trên. Do dây chuyền sản xuất tại các nhà máy lớn hầu như luôn ở tình trạng hết công suất, nên dù biết nhu cầu Tết rất cao họ cũng bó tay.

Bà chủ một đại lý tầm cỡ ở mặt phố Hàng Buồm cho hay, trước Tết 2-3 tháng thực sự là cuộc đua của các nhà phân phối lớn. Gia đình bà đầu tư hàng chục tỷ đồng trữ hàng để chờ bán ra. Tiền lãi vay, chi phí để được nhà máy cung cấp số lượng lớn là những lý do các đại lý biện minh cho việc làm giá trong những ngày tháng giáp Tết.

Nhân viên phòng thị trường Nhà máy bia Hà Nội cho biết công ty chỉ quy định đại lý cấp I không được bán giá thấp hơn giá nhà máy xuất cho chứ không có khung giá tối đa, vì vậy tùy theo diễn biến thị trường mà đại lý định giá cả.

Trong khi các doanh nghiệp tuyên bố không tăng giá bán và họ quả quyết chuyện các đại lý "tự ý tăng giá" là do cầu vượt quá cung, các đại lý lại có cách giải thích riêng. Theo họ, bên cạnh cung cầu thị trường, chính sách thuế thay đổi cũng là tác động đáng kể. Từ 1/1, thuế tiêu thụ đối với mặt hàng bia thay đổi. Trong đó đáng chú ý là thuế suất với bia chai và bia lon vẫn giữ như hiện hành là 75%, còn thuế với bia hơi và bia tươi cùng áp dụng mức 30% kể từ 2006 và sẽ nâng lên 40% kể từ 2008. Thuế tiêu thụ đặc biệt đánh trực tiếp vào người tiêu dùng và khi chính sách thuế thay đổi bất kể theo hướng nào thì giá nhất nhất cũng sẽ ảnh hưởng theo.

Anh An, chủ một đại lý kinh doanh bia và nước giải khát tại đường Tôn Đức Thắng, Hà Nội cho biết, ngay tại thời điểm Bộ Tài chính bàn thảo nên hay không nên thay đổi chính sách thuế tiêu thụ đặc biệt mới đối với mặt hàng bia, giá đã bắt đầu nhúc nhích. Điều này có thể thấy rất rõ ở mặt hàng bia hơi trong dịp hè.

Một số đại lý khác thì cho rằng, đây là kế hoạch tăng theo quy luật vào những tháng cuối năm. Nhu cầu tăng cao khan hàng thì nâng giá bán. "Tất nhiên, doanh nghiệp niêm yết giá bán cho các đại lý, còn các đại lý sẽ căn cứ vào nhu cầu tiêu dùng để đưa ra giá bán hợp lý", chủ một đại lý phố Hoàng Cầu nói.

Chị cho biết, ngay tại thời điểm các phương tiện thông tin đại chúng thông báo chính sách thuế thay đổi, nhiều đại lý đã "kháo nhau" chuyện bia tăng giá. "Chúng tôi chẳng biết thực hư thế nào, buôn có bạn, bán có phường, các đại lý khác tăng thì chúng tôi tăng nếu người tiêu dùng không chấp nhận chúng tôi hạ", chị nói.

Theo chị, có thời điểm, các hãng thông báo giá bán mới nhưng đại lý không dám tăng vì sợ mất khách. Thậm chí, tại những đợt thấp điểm, các đại lý còn đề xuất áp dụng một số chương trình khuyến mãi để thu hút khách hàng.

Đại diện cho cơ quan quản lý Nhà nước, Thứ trưởng Bộ Tài chính Trương Chí Trung khẳng định, lâu nay, giá cả chịu tác động nhiều bởi cung cầu thị trường. Chính sách thuế chỉ tác động một phần chứ không phải là tất cả.

Theo ông, sửa thuế là việc bắt buộc phải làm trong xu thế hội nhập, VN không còn cách nào khác là phải thực hiện theo. Sửa thuế tiêu thụ đặc biệt lần này về cơ bản không ảnh hưởng đến các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Những ý kiến cho rằng, chính sách thuế thay đổi dẫn đến giá cả tăng chỉ là cái cớ. Theo ông, giống như xe ôtô, bia không phải là mặt hàng do Nhà nước quản lý do vậy, các doanh nghiệp sẽ phải cân đối giá bán theo hướng thị trường chấp nhận được.

Trao đổi với VnExpress, nhiều doanh nghiệp cũng thừa nhận, giá cả do thị trường tự điều tiết, chính sách thuế chỉ là một phần và lần điều chỉnh thuế tiêu thụ đặc biệt này về cơ bản không ảnh hưởng đến giá cả cũng như hoạt động kinh doanh.

Hồng Anh - Việt Phong